河南康康食品;：香腸要高大上，配料上下功夫。雖然香腸家家都做，但是口味各不相同，在這里教大家一些小竅門。一般而言，豬前腿和豬身相連的夾子肉灌香腸的口味柔和，肥瘦比例盡量為3：7。如果瘦肉太多，吃起來會(huì)太硬。香腸想要高大上，在配料上下點(diǎn)功夫就可以了，加入胡椒粉、小茴香、紅辣椒粉，用冰的水就是意大利風(fēng)味；而加入胡椒粉、紅辣椒粉、香菜、蒜蓉、混合香料就是波蘭風(fēng)味；或者是墨西哥風(fēng)味的用豬肉或牛肉都可以。香腸食材：豬肉、腸衣、五香粉、鹽、醬油、白糖、白酒、味精、料酒。做法：1、調(diào)配腌料，用到五香粉、鹽、醬油、白糖、白酒、味精、料酒。切肉的時(shí)候肥肉切成丁，瘦肉切成條。肥瘦比例可根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整。

本文由河南康康食品;介紹腌制臘肉的關(guān)鍵點(diǎn)。關(guān)鍵事一：原料。薰臘肉的主要原料是柏樹枝葉、松枝之類，經(jīng)驗(yàn)告訴我：“柏樹枝葉、松枝不是薰臘肉好的原料，好的要數(shù)青鋼木的老撅頭。說到薰好臘肉，不是腌好、晾好、隨便煙薰一陣就行的，不多花些時(shí)間，不舍得下功夫如何能熏制出老臘肉來”？薰臘肉則要做一個(gè)有心人，平日里，要多注意收揀和積攢。像花生殼、瓜子殼，甘蔗皮、甘蔗渣、桔子皮、揉子皮等這些東西，誰看都是一堆廢棄物，但如果有心積攢下來，等到熏臘肉的這個(gè)時(shí)候就派上了大用場(chǎng)。熏制出來的臘肉也是風(fēng)味獨(dú)特！關(guān)鍵事二：方法。煙薰是一道精細(xì)活，方法有兩種：一種較為“隨意”：只是將涼干的肉掛在灶頭上，做飯時(shí)，在灶堂里摻和一些松柏樹枝葉隨火燃燒，濃濃的煙便帶著幽香裊裊升起，慢慢地將肉渾身上下，由里及外、一層層薰了個(gè)透徹。這種方法看是隨意，但很需要時(shí)間，是慢工出細(xì)活的功夫，是日積月累的味道；擁有這種條件的，一般多是在以燒材草的農(nóng)村較為普遍和常見。而另一種則稱為“講究的”：多是針對(duì)城鎮(zhèn)居民來說的，所謂“講究”無非是搭制薰棚有模有樣的薰。

河南康康食品;解答香腸應(yīng)該放冷凍還是冷藏？冰箱冷藏或冷凍。放冰箱保存冷藏或冷凍都可以。不用擔(dān)心氣候變化會(huì)對(duì)臘腸的品質(zhì)造成影響。如果放在冷藏室就要用保鮮膜包好，或方便袋裝好，要密封，放在冷凍室用袋子裝好就行了。冷藏的話將溫度調(diào)校在4℃左右，這樣可貯藏三四個(gè)月，如果放在冷凍室則可貯藏一年之久。另外，香腸廠家建議臘腸存冰箱中時(shí)，用保鮮袋按一次食用量分裝，這種方法保存的時(shí)間較長(zhǎng)，隨取隨用。冷凍一年的香腸沒變質(zhì)就能吃。如皋香腸不含淀粉又高鹽，保質(zhì)期本身就很長(zhǎng)，即便是在低氣溫下晾掛在背陽干燥處，都可以保存三個(gè)月之久。放在冰箱冷凍，保質(zhì)一年是沒有問題的，因此，冷凍一年的香腸只要沒變質(zhì)就可以吃。香腸風(fēng)干后，腌臘肉制品還可以用白酒保存法：放在用竹架墊好底部的缸內(nèi)，每放一層香腸，就在上面灑一些白酒。加蓋后，用牛皮紙封住縫隙，讓它不會(huì)漏氣。然后把缸放在陰涼的地方，遠(yuǎn)離高溫和雨淋。這樣可以使香腸保存半年不壞，而且開缸后香味不變。

下面由河南康康食品;為您解答香腸的外衣可以吃嗎？臘腸外衣俗稱腸衣，一般分為動(dòng)物腸衣、蛋白腸衣、纖維腸衣、玻璃紙腸衣、塑料腸衣。臘腸的腸衣分為自然和人工兩種，自然的一般是豬小腸或牛腸，人工的分為蛋白腸衣和塑料腸衣兩種。除了塑料腸衣外其他的都能夠食用。香腸廠家區(qū)分很簡(jiǎn)單塑料腸衣通明且由于其有伸縮性故臘腸的兩端都用金屬卡扣封緊。腸衣，也便是給腸穿上一層衣服，省得它散了，另有堅(jiān)持水份不過度散失，香味過度散失。比如哈爾濱紅腸、干腸外層的腸衣只要薄薄的一層，如果撕下來對(duì)著強(qiáng)光一照，您會(huì)發(fā)現(xiàn)它是半通明狀的。正規(guī)的臘腸外面的皮是能吃的，是用豬小腸的外模做的，豬小腸把里邊的油與肉去掉，用刮刀掛掉，只剩下外皮，所以，是能夠吃的。不要擔(dān)心。如皋香腸兩種腸衣都是能夠放心運(yùn)用的。并且一般如果是自己家做臘腸的話，用的都是豬腸來做的腸衣這種腸衣，不僅成本十分的低，吃起來口感也會(huì)更好一些。

火腿深受群眾的喜愛，那么關(guān)于火腿的知識(shí)你又了解多少呢？康康食品;為您整理了以下關(guān)于火腿的知識(shí)：火腿是以畜禽肉為主要原料，輔以淀粉、植物蛋白等填充劑，再加入食鹽、糖、酒、味精、香辛料等調(diào)味品，并添加品質(zhì)改良劑卡拉膠和維生素C，以及護(hù)色劑、保水劑、防腐劑等物質(zhì)�；鹜仁巧钍苋藗儦g迎的一種肉類食品，肉質(zhì)細(xì)膩、鮮嫩爽口、攜帶方便、食用簡(jiǎn)單、保質(zhì)期長(zhǎng)�；鹜鹊臓I(yíng)養(yǎng)成分(營(yíng)養(yǎng)素含量/每100克)�；鹜群�有供給人體需要的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、各種礦物質(zhì)和維生素等營(yíng)養(yǎng)，還具有吸收率高、適口性好、飽腹性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)，還適合加工成多種佳肴。

火腿含有供給人體需要的蛋白質(zhì)、脂肪、各種礦物質(zhì)和維生素等營(yíng)養(yǎng)，并且，火腿腸還具有適口性好、飽腹性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)。那么對(duì)于孕婦和兒童來說適合吃嗎？康康食品;就這一問題為大家講解一下。需要注意的是，火腿本身是一種加工食品，加工后的火腿雖然含有以上所提物質(zhì)，但營(yíng)養(yǎng)成分遠(yuǎn)沒有新鮮的肉類食品高，所以不要用它來代替一天中所需要的肉類補(bǔ)充。另外，如果發(fā)現(xiàn)脹袋，就說明產(chǎn)品已經(jīng)發(fā)生變質(zhì)，不宜食用。如果拆開來，發(fā)現(xiàn)火腿的表面發(fā)粘，情況相同，產(chǎn)品已經(jīng)發(fā)生變質(zhì)，不宜食用。還有一種情況是吃起來感覺味道有不爽口，那說明食品添加劑添加過多，這種情況好不用食用。由于加工食品本身營(yíng)養(yǎng)不高，防腐劑等物質(zhì)又添加過多，所以孕婦、兒童、老年人和體弱者好是少吃或不吃；肝腎功能不全者就不要吃了。

1、康康食品;提醒您洋蔥與火腿腸的搭配：洋蔥能防止火腿中的亞硝酸鹽在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為亞硝胺，二者同食，可防止生成有害物質(zhì)。2、色拉油與火腿腸：火腿含豐富的B族維生素，色拉油富含維生素E，同食可防止動(dòng)脈硬化。3、魚與火腿腸二者搭配，養(yǎng)血、明目、填精，能為產(chǎn)婦的身體康復(fù)提供需要的營(yíng)養(yǎng)。4、豌豆與火腿腸：豌豆有和中下氣、止渴、止瀉等作用，火腿有和中益腎、養(yǎng)胃氣、補(bǔ)虛勞的作用。5、草菇與火腿腸二者搭配，再適當(dāng)添加點(diǎn)兒紅薯葉，能降低膽固醇，適用于心腦血管病。

現(xiàn)在我們康康食品;為大家介紹的是雞蛋火腿三明治的做法，想學(xué)習(xí)的小伙伴趕緊來吧，具體制作方法如下：一、準(zhǔn)備材料：切片土司2片，雞蛋一個(gè)，火腿腸適量，生菜少許。二、雞蛋火腿三明治的制作方法：1、準(zhǔn)備切片土司2片，生菜葉洗凈甩干，火腿腸切片待用。2、鍋內(nèi)倒油，油溫時(shí)磕入一枚雞蛋，灑調(diào)料，煎熟。3、煎好的雞蛋和生菜放在2片土司之間，然后沿對(duì)角線把四方的土司切成2個(gè)三角形。4、在其中一個(gè)三角形上面鋪上切好的火腿片，另一三角形放上去，對(duì)齊就ok了。

火腿雖然是我們非常常見的食品，但是并不是任何的火腿都是可以拿來食用的，因?yàn)橛械钠髽I(yè)生產(chǎn)的該類食品還存在著一定的危害，另外從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面來說，加工后的火腿營(yíng)養(yǎng)成分遠(yuǎn)沒有新鮮的肉類食品高，所以不要用它來代替一天中所需要的肉類補(bǔ)充。因此我們?cè)谑秤没鹜鹊臅r(shí)候一定要主要，不要把它當(dāng)作正餐，但作為加班時(shí)的暫時(shí)替代品卻是不錯(cuò)的選擇。因?yàn)樗�使用�?jiǎn)單方便。優(yōu)品的火腿會(huì)加入蛋白之類的作料，這樣既增加了火腿腸的營(yíng)養(yǎng)又使味道更加鮮美。在挑選的時(shí)候要注意火腿的肉類、蛋白質(zhì)和淀粉的比例。另外如果發(fā)現(xiàn)脹袋請(qǐng)勿食用，產(chǎn)品已經(jīng)發(fā)生變質(zhì)，千萬不要食用�？悼凳称�;分享不正確食用火腿的危害

現(xiàn)在我們?yōu)閺V大女士推薦一款養(yǎng)顏美容的香腸菜肴，希望大家在享受美味的同時(shí)，也能收獲一份美麗，下面康康食品;來給大家具體這款青椒炒香腸菜肴，具體如下：青椒炒香腸是孩子們喜歡吃的菜肴，青椒果肉厚而脆嫩，翠綠鮮艷，辣味淡，配香腸自有的顏色和美味，簡(jiǎn)單易做，色味俱佳，成為餐桌上的常見的菜肴。青椒的維生素C含量是番茄含量的7~15倍，在蔬菜中占好的位置。它特別的味道有影響唾液分泌的作用;所含的辣椒素能增進(jìn)食欲。香腸的食用方法。1：把香腸切厚0.2cm的圓片，洋蔥和柿子椒切絲備用。2：鍋中倒入少許油，7分熱下香腸片開小火慢慢煎，兩面煎煎到兩面有點(diǎn)點(diǎn)焦的時(shí)候就好了，撈起來備用。3：鍋中少許油倒入洋蔥，柿子椒絲炒熟放點(diǎn)鹽、胡椒。

作為一家好的香腸生產(chǎn)商，我們選用的材料都是綠色豬肉，說到綠色豬肉不知道大家了解多少呢？接下來就由康康食品的專門人員來為您簡(jiǎn)單講解一下吧，希望對(duì)您有所幫助。香腸生產(chǎn)商告訴您無公害豬肉：指產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程、產(chǎn)品質(zhì)量符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的要求，經(jīng)認(rèn)為合格獲得認(rèn)證證書并允許使用無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的豬肉。無公害豬肉可保障人們對(duì)豬肉質(zhì)量可靠基本需要。香腸生產(chǎn)商選用的綠色豬肉：指遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用綠色食品標(biāo)志商標(biāo)的可靠、優(yōu)品、營(yíng)養(yǎng)的豬肉。綠色豬肉可滿足人們對(duì)豬肉產(chǎn)品質(zhì)量的更高需求。以上就是香腸生產(chǎn)商康康食品;為您帶來的相關(guān)內(nèi)容，如果您還想要了解更多精彩資訊，歡迎及時(shí)查閱我們的網(wǎng)站更新，更多精彩資訊我們將繼續(xù)為您整理。

香腸是我們常見的一類食品，香腸的種類很多，如何才能選到一款優(yōu)品的呢，下面我們簡(jiǎn)單聽聽康康食品是怎么介紹的吧：1.外觀觀察法：高品質(zhì)的香腸，表面比有光澤而且嫩，劣質(zhì)的火腿，表面比暗，肉質(zhì)發(fā)暗。高品質(zhì)香腸衣裹得很緊緊，整個(gè)腸身都有 彈性、干燥干燥，劣質(zhì)的則沒有彈性。2.氣味辨別法：新鮮高品質(zhì)的香腸，有香腸有的肉質(zhì)香味；劣質(zhì)的香腸可能會(huì)有一股化學(xué)味道，而且有一股腥臭味。3.切片觀察法：切香腸的時(shí)候，如果感覺肉質(zhì)比松散不緊實(shí)，這可能是劣質(zhì)的香腸。4.加熱測(cè)試法：將香腸進(jìn)行加熱，加熱后的香腸如果出現(xiàn)松散的現(xiàn)象，多為偽劣香腸。美味出行攜帶又便捷的香腸來說越來越受廣大朋友的喜愛了，現(xiàn)在我們您介紹如何選購(gòu)健康的香腸，具體方法如下。1、香腸好涼拌、煮湯或直接吃。如果炒菜、燒烤的話，一來會(huì)增加營(yíng)養(yǎng)損失，二來會(huì)加入更多鹽。

2019年7月24日，成匯十周 年慶典攜手康康感恩客戶聯(lián)誼會(huì)圓 滿召開！產(chǎn)業(yè)鏈上下游新老朋友共聚一堂，共話友誼，共敘未來！本次盛會(huì)以“渠道結(jié)盟，合作共贏”為主題，成匯食品以及康康食品的高層領(lǐng)導(dǎo)以及近300名經(jīng)

　　2017年7月27日，河南省外地駐豫經(jīng)貿(mào)機(jī)構(gòu)協(xié)會(huì)赴澳商務(wù)考察團(tuán)啟程。　　河南省外地駐豫經(jīng)貿(mào)機(jī)構(gòu)協(xié)會(huì)輪值會(huì)長(zhǎng)、河南省人 民政 府招 商顧問蔡標(biāo)榮；河南省外地駐豫經(jīng)貿(mào)機(jī)構(gòu)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、河南省廣東商會(huì)輪值會(huì)長(zhǎng)李海卿；河南省外地駐豫經(jīng)貿(mào)機(jī)構(gòu)協(xié)會(huì)秘 書長(zhǎng)連捷；河南省外地駐豫經(jīng)貿(mào)機(jī)構(gòu)協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)羅慶龍；河南天意制冷設(shè)備有限公司董事長(zhǎng)李國(guó)昌；河南康康集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)康葉茂；河南巨捷通信技術(shù)有限公司董事長(zhǎng)胡新成；河南省計(jì)算機(jī)行業(yè)協(xié)會(huì)副秘 書長(zhǎng)常勝敏；深圳掌握時(shí)代 互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用科技有限公司市場(chǎng)總監(jiān)梁華梅；河南康康食品有限公司

企業(yè)觀察報(bào)訊（記者 朱顏北） 2017年6月3日，應(yīng)泰國(guó)大城府班麥管委會(huì)邀請(qǐng)，河南省外地駐豫經(jīng)貿(mào)機(jī)構(gòu)協(xié)會(huì)訪問團(tuán)赴大城班賣考察，受到了班賣管委會(huì)行政長(zhǎng)官吳永福的熱烈歡迎。